Jumat, 18 Februari 2022

DAPUR ALC: GULAI SEMPEDAS, NASI PUTIH, OBUH DAUN BETIK

Makan siang semalam edisi gulai sempedas atau sompodeh ikan sungai oncah kincung dan rebus pucuk betik. Salah satu sajian gulai sempedas dengan kuah agak pekat resepi dapur ALC. 

Selain itu juge bisa kuah tidak pekat atau encer, seluruh bumbu dasar, bahan untuk menggulai sempedas, ditumis dengan minyak agak banyak, setelah bumbu tercium aroma wanginye tambahkan air, biar menggelegak padek😁setelah itu masukkan  oncah kincung atau torung atau asam tolunjuk dll, pokoknye yang bisa untuk oncah masukkan aje sesuai selera😁, tunggu beberape saat baru masukkan ikan, tunggu sekejab, jangan lupe kasih garam, setelah ikan benar benar masak dan menyatu dengan bumbu tumis, matikan kompor gas biarkan dulu sekejab dalam kuali, jangan langsung dipindahkan ke mangkok. Selanjutnya gulai sempedas tumis dapat dinikmati. #gulaisempedas #ikanpatinsungai #rebuspucukbetik
#februari2022 Resepi Dapur ALC👆 telah diposting di https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1129699427840441&id=100024011825705


 




Sajian dapur ALC juge bisa dilihat di koleksi perpustakaan digital Tbm Asmida👇